อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ คืออะไร ต่างกันยังไง?

อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ คืออะไร ต่างกันยังไง? โอโทโร่ โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องของมากุโร่ มีปริมาณไขมันเยอะมากที่สุด จึง โอโทโร่ Otoro ส่วนท้อง ไขมันพรึ่บพรั่บ หอมมันมาก ละลายในปาก จนลืมสัง โอโทโร่ โอโทโร่ คือเนื้อท้องส่วนหน้าของปลาทูน่า หรือมากุโระ มีไขมันแทรกอยู่เป็นลายหินอ่อน สังเกตจากเนื้อสีชมพูอ่อนและมีไขมันฉ่ำวาวแทรกอยู่เป็นริ้วๆ ทำให้ได้ชื่อว่าเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของทูน่า

โอโทโร่ 2) ลักษณะ : โอโทโร่ จะเป็นเนื้อชมพูที่แทรกด้วยไขมันเหมือนลายหินอ่อน ชูโทโร่ มีไขมันแทรกอยู่บ้าง เนื้อจะสีเข้มกว่า และมีริ้วขาวของไขมันเล็กๆ ส่วนอากามิจะเป็นเนื้อแดงเรียบๆ

โอโทโร่  โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องที่ไขมันเยอะที่สุดในตัวมากุโร่ สัมผัสจะนุ่มละมุนลิ้นจนละลายในปาก โดยเนื้อโอโทโร่ที่ MATSU เลือกใช้ เป็นเนื้อส่วนท้องที่มาจากปลาทูน่าครีบน้ำเงิน หรือที่หลายคนคุ้นกัน โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องของมากุโร่ มีปริมาณไขมันเยอะมากที่สุด จึง โอโทโร่ Otoro ส่วนท้อง ไขมันพรึ่บพรั่บ หอมมันมาก ละลายในปาก จนลืมสัง