ที่มาเต้าหู้ 'Tofu' มาจากไหน และทำไมถึงเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมระดับโลก

เต้าหู้ อาหารสุขภาพยอดฮิต - มติชนอคาเดมี่ เต้าหู้ 6 เมนูเต้าหู้ อิ่มอร่อยแคลอรีต่ำกับอาหารลดความอ้วนแบบไม่น่าเบื่อ · 1 นำเต้าหู้ลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำแล้วยีให้พอแหลก · 2 หั่นเห็ดนางฟ้าและเห็ดหูหนูดำเป็นเส้น ๆ แล้วนำไปคั่วใน เต้าหู้ทอด 9 ประโยชน์ของเต้าหู้ · 1 อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ · 2 ป้องกันโรคเบาหวาน · 3 ลดคอเลสเตอรอล · 5 บรรเทาอาการหมดประจำเดือน · 6 ต้านมะเร็งบางชนิด · 7 ป้องกันโรคกระดูกพรุน · 8

เต้าหู้ยี้ เต้าหู้ เป็นอาหารที่ทำมาจากน้ำเต้าหู้ที่รวมตัวกันเป็นลิ่มน้ำนม แล้วกดให้เป็นก้อนขาวที่มีความแข็งต่างกันตามแต่ละชนิด เต้าหู้ตามคุณค่าทางโภชนาการมีแคลอรีต่ำ แต่มีโปรตีนสูง ธาตุเหล็กสูง