มะสัง สรรพคุณและประโยชน์ของต้นมะสัง

มะสัง ภูมิปัญญาของคนบ่อพลอย ที่นำพืชป่าใกล้ตัว มะสัง มาลองปรุงอาหาร กลายเป็นเมนูพื้นบ้าน น้ำพริกมะสัง ที่กินกันมาตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน

มะสัง เป็นพืชสมุนไพรที่น้อยคนจะรู้จัก คนโบราณจะนำเอายอดอ่อนของใบไปรับประทานกับน้ำพริก ส่วนผลหรือลูกมะสังสามารถนำไปทำอาหารได้อีกด้วย ไปติดตามกันในช่วงวิถีทั่วไทย มะสัง วิธีเลี้ยงบอนไซมะสังให้โตเร็ว โดยอาจารย์สมคิด ผู้เชี่ยวชาญด้านมะสัง