พะโล้
#ไข่พะโล้ ทำกินง่ายๆ #ผงพะโล้สําเร็จ
นำกระเทียม, พริกไทย และรากผักชีมาตำรวมกัน จากนั้นตั้งกระทะใส่เกลือ และน้ำตาลปี๊บลงผัดให้ละลาย หากน้ำตาลเป็นก้อนให้เติมน้ำนิดหน่อย คนจนน้ำตาลละลาย ตามด้วยใส่ผงพะโล้ แล้วเคี่ยวให้เหนียว
เว็บไซต์ พะโล้ นำกระเทียม, พริกไทย และรากผักชีมาตำรวมกัน จากนั้นตั้งกระทะใส่เกลือ และน้ำตาลปี๊บลงผัดให้ละลาย หากน้ำตาลเป็นก้อนให้เติมน้ำนิดหน่อย คนจนน้ำตาลละลาย ตามด้วยใส่ผงพะโล้ แล้วเคี่ยวให้เหนียว พะโล้ขาหมูโบราณ ซอสปรุงรส 13 ถ้วย • เหล้าจีน 13 ถ้วย วิธีทำเป็ดพะโล้ 1 ใส่กระเทียม โป๊ยกั๊ก อบเชย พริกไทยดำ ชวงเจีย รากผักชี ข่าแก่ น้ำตาลปี๊บ และผงพะโล้ ลงในหม้อใบใหญ่ 2 ปรุงรสด้วย
พะโล้ วิธีทำพะโล้ · นำสามเกลอผัดกับน้ำมันให้สุกหอม ใส่อบเชยและโป๊ยกั้กผัดให้เข้ากันจนหอม · ใส่หมูสามชั้น และผงพะโล้ผัดให้เข้ากันจนหมูสามชั้นสุกเล็กน้อย ตามด้วยน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน · ปรุงรส - ชุดเครื่องเทศสำหรับต้มพะโล้ สูตรเข้มข้น - สูตรสำหรับต้มทาน 1-2 ที่ - ส่วนประกอบที่สำคัญ ได้แก่ อบเชย 30% โป๊ยกั๊ก 26% ผงพะโล้ 20% เม็ดผักชี 14% พริกหอม 10% - สำหรับนำไปต้มพะโล้ตามต้องการ - วิธีทำพะโล้ · นำสามเกลอผัดกับน้ำมันให้สุกหอม ใส่อบเชยและโป๊ยกั้กผัดให้เข้ากันจนหอม · ใส่หมูสามชั้น และผงพะโล้ผัดให้เข้ากันจนหมูสามชั้นสุกเล็กน้อย ตามด้วยน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน · ปรุงรส