เปิดโลกทำความรู้จักผงดาชิ หัวใจสำคัญ ตำนานความอร่อยคู่ครัวญี่ปุ่น

ดาชิ หรือ ผงดาชิ คือ น้ำสต็อคหรือน้ำซุปที่เคี่ยวจากวัตถุดิบต่างๆ ชนิดของดาชิจะต่างกันไปตามวัตถุดิบหลักที่นำมาใช้ วัตถุดิบที่ใช้หลักๆ เช่น คมบุ ดาชิ และ คัตสึ

ผงปลา ผงดาชิ ผงมาม่า เครื่องปรุงซุปกิมจิ หม้อไฟเกาหลี · ประกอบด้วย โคชูจัง 500g +พริกเกาหลีละเอียด 250g +ผงดาชิ 100g + ผงมาม่า 75 g · ชุดละ 375บาท · ทำได้ประมาณ 3-4

ผงดาชิ ผงดาชิ ซุปผงปรุงรส โนะ โมโตะ ปลาโบนิโตะ 50g Dashi No Moto Soup Stock ส่วนประกอบสำคัญ: มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต 29%,

ผงดาชิ สูตรค่าบ FYI : -พิกัดหม้อดิน : ร้านมือสองญี่ปุ่น ใบนี้ได้มาในราคา 50 บาทเพราะสภาพน้องคือผ่านประสบการณ์ชีวิตมามาก - ผงดาชิ เราใช้อินนิ : (afflink ครัช