หมูชะมวง อาหารขึ้นชื่อจันทบุรี by เชฟน่าน CIY

หมูชะมวง อาหารขึ้นชื่อจันทบุรี by เชฟน่าน CIY ชะมวง

วัตถุดิบและส่วนผสม - หมูสามชั้น 700 กรัม - สันคอหมู 700 กรัม - ใบชะมวง 150 กรัม - ตะไคร้ซอย 5 ช้อนโต๊ะ - ข่าซอย 5 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 15 กลีบ - หอมแดง 15 หัว

ใบชะมวง ใบชะมวง พืชใบเขียว พันธุ์พืชท้องถิ่นในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศไทย ที่สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ มีรสชาติเปรี้ยวนำ วันนี้ชวนแม่เก็นใบชะมวงหลังบ้าน มาทำแกงส้มใบชะมวงใส่ปลาสากครับ วัตถุดิบ เนื้อปลาสาก 345 กรัม 90 บาท ใบชะมวง 190 กรัม น้ำพริกแกงส้ม 130 กรัม มากันอีกแล้วกับสูตรอาหารในตำนานที่ถ่ายทอดกันมารุ่นสู่รุ่น จากอาม่า มาสู่มือแป๊ะสุน รุ่น 3 กับเมนู หมูชะมวง สูตร 100 ปี จากคนจันทบุรีแท้ ๆ

ซาอุดิ อาระเบีย ดิวิชั่น 1 มากันอีกแล้วกับสูตรอาหารในตำนานที่ถ่ายทอดกันมารุ่นสู่รุ่น จากอาม่า มาสู่มือแป๊ะสุน รุ่น 3 กับเมนู หมูชะมวง สูตร 100 ปี จากคนจันทบุรีแท้ ๆ