เข้าใจคอเลสเตอรอล LDL

ปริมาณคอเลสเตอรอล ในอาหาร คอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลจัดเป็นปัจจัยเสี่ยง 3 รูปแบบ คือ 1 เป็นปัจจัยเสี่ยงที่ไม่สามารถควบคุมได้ เนื่องจากมีหน่วยพันธุกรรมหรือยีนเป็นตัวกำหนดการผลิตคอเลสเตอรอล 2 เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สามารถ

คอเลสเตอรอลสูง คอเลสเตอรอล เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เองจากตับและลำไส้ พบมากในไขมันจากสัตว์ คอเลสเตอรอลเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย บริโภคให้น้อยที่สุด แต่ให้ทดแทนด้วยไขมันที่จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล คือ HDL ซึ่งเป็นไขมันที่ดีที่เรา ควรมีให้มากเข้าไว้โดย HDL จะเป็นตัวที่ช่วยเก็บกวาดคอเลสเตอรอลที่ไม่ไดีมาทิ้งไว้ที่ตับ ท้าให้ไขมันในเลือด  สาขาวิชาโภชนาการ ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล SIPI PD1005164 Page 2 คอเลสเตอรอล คอเลสเตอรอล

โมกุน โดยปกติร่างกายคนเราจะมีไขมันอยู่ 2 ชนิด คือ 1 คอเลสเตอรอล อาจมีระดับสูงขึ้นจากอาหารที่รับประทาน เช่น อาหารหวาน มัน เค็ม เนื้อสัตว์ติดมัน และอาหารทะเล