8 สูตร ผัดกะเพรา เมนูของคนสิ้นคิด หอมฟุ้งเตะจมูก เผ็ดร้อนถึงใจ

กะเพรา ขั้นตอนการทำกะเพราไก่ไข่ดาว ไข่ไก่ 1 ฟอง ใบกะเพรา 10 กรัม เนื้อไก่ 80 กรัม เบคอนไก่ 20 กรัม พริกจินดาแดง 5 เม็ด กระเทียมสับ 5 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม น้ำปลา 10 กรัม ซีอิ๊วขาว 10

ผัดกะเพรา เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานแรกที่ลูกค้าต้องสั่งเมื่อมาถึงร้านอาหารไทย ผัดกะเพราที่เราพบบ่อยที่สุดคือ “ผัดกะเพราไก่” ซึ่งมักประกอบไปด้วยไก่ ไข่ดาว และผักชี ผัดกะเพรา เพื่อน ๆ รู้ไหมคะว่า ผัดกะเพรา อาหารบ้าน ๆ ตามร้านตามสั่งที่ใคร ๆ ก็ต้องเคยสั่งทานกันใช่ไหมล่ะคะ แต่ความจริงแล้วอาหารอย่าง ผัดกระเพรา นั้นเป็น อาหารโบราณ ที่มีอายุมากกว่า 334 ปี เลยทีเดียว