กระถิน กินยังไงให้อร่อยได้บ้าง - เทคโนโลยีชาวบ้าน

ผู้ป่วยโรคเกาต์ทานได้ในปริมาณจำกัด เนื้อวัว กระเพาะ ผ้าขี้ริ้ว เอ็น เนื้อหมู เนื้อปลา ปู กุ้ง หอย ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเขียว ผัก หน่อไม้ฝรั่ง ผักขม เห็ด ดอกกะหล่ำ ชะอม กระถิน 3

สูตร กระถิน สูตร · ยำมะม่วงปลาย่างผักแกล้มใบชะพลูและยอดกระถิน🌶️ · ยำหอยนางรมยอดกระถิน · น้ำพริกเผาไก่เมล็ดกระถิน · หมี่ผัดกระเฉด · ยำยอดกระถิน · ตำปลาร้า

กระถินณรงค์ ข้อสรุป : รู้สักนิด ก่อนกินกระถินนะคะ กระถิน ผักสมุนไพรพื้นบ้านริมรั้ว ที่คนไทยกินกันแต่โบราณ เพราะ มากด้วยประโยชน์ แต่บางคนอาจไม่เคยทราบมาก่อนว่า เจ้าสุดผักริมรั้วนี้ ก็มีข้อควรระวังในการกินเช่นกัน

กระถิน กระถิน ผักสวนครัวริมรั้วประจำบ้าน ที่คนอีสานส่วนใหญ่มักนำมาทานกับส้มตำ หอยนางรมสดเพื่อตัดกลิ่นคาวและให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นและมักทานกับอาหารรสจัดๆ เช่น ต้มยำ แกง ยำ